Главной причиной смерти во всем мире остаются болезни сердца. Но, как сообщает ФАН со ссылкой на издание Semana, употребление обычного картофеля может снизить шанс развития гипертонии и атеросклероза.
Один из факторов, способствующих развитию болезней сердца и сосудов – неправильное питание. В зоне риска находятся любители соленого и жирного. Поэтому для профилактики необходимо добавлять в рацион продукты, которые снижают их негативное воздействие на организм.
С этими задачами прекрасно справляется картофель. Корнеплод содержит большое количество калия, который жизненно необходим для поддержания мышечных сокращений. Кроме того, содержащиеся в нем витамины группы В и С способствуют усвоению железа.
«Корнеплод помогает бороться с естественными возрастными заболеваниями, содержит клетчатку и богат влагой. Регулярное потребление картофеля может уменьшить риск развития таких заболеваний как гипертония и атеросклероз», — пишут авторы издания.
Для лечебных целей лучше всего подойдет картофельный отвар. Именно в нем остаются самые полезные вещества, которые могут применяться в комплексной терапии. Вода после варки может использоваться для снятия воспаления, нормализации артериального давления, а также для профилактики болезней кишечно-желудочного тракта.
https://www.ap22.ru/paper/Nazvan-samyy-vazhnyy-ovosch-dlya-serdechnikov-i-gipertonikov.html
