3 февраля – день памяти преподобного Максима Грека. Это был известный в свое время русский православный литератор, переводчик и публицист. Все, кто носит имя Максим, отмечает в этот день свои именины.

Традиционно на Максима русские хозяйки пекли расстегаи – открытые пироги с разнообразными начинками (с рыбой, с мясом, с грибами, яйцами и т.д.). Этими пирогами угощали домочадцев, делились ими с родными, друзьями, нищими и просто с добрыми людьми. Кроме того, в этот день было принято мириться тем, кто поссорился, и молиться о мире и помощи в любой сложной ситуации.

Народные приметы 3 февраля

• Если в этот день ясная заря, ожидайте мороза.
• Ярко–красный закат – к морозному ясному дню.
• Чистый закат в морозную погоду – морозы не уступят.
• Ясная погода – жди затяжных морозов.
• Зайцы бегут в открытое поле – будет снег.
• Если месяц заскользил, в тучу белый рог вонзил – будет доброе жито да мука в сито.
• Коли в Максимов день погоже, так к весне хорошей.
• 3 февраля на улице ясно – весна обещает быть ранней.
• Месяц в тумане – к хорошему урожаю зерна.
• https://my-calend.ru